仕事内容

当社直営の「日本料理
きた山」での板前（料理長）としての業務。
客席約５０席、基本に忠実な日本料理を提供しています。
ご用向きに合わせた演出や、高級食材を用いた料理を提供し、新横浜で選ばれる店を目指しています。
メニュー考案、食材仕入れ、調理、原価管理をおまかせします。
変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：400,000～550,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：275,000～350,000円
定期的に支払われる手当 (b)：
・深夜：4,340～5,510円
・食事：3,500円
固定残業代 (c)：117,160～190,990円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、６０時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d)：深夜手当１１．９時間分

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～30,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

(1)9時30分～14時00分
(2)17時00分～22時00分
(3)9時30分～22時00分
週４４時間特例事業場　シフト制　（１）（２）休憩なし（３）休憩２１０分　月平均労働時間１９１時間

休憩時間

210分

時間外労働

あり　月平均15時間　
36協定における特別条項：あり(季節的繁忙、顧客の要望に応じるため)

休日・休暇

休日

日祝他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

85日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり　高校以上

必要な経験等

あれば尚可　料理長経験者歓迎します

年齢制限

制限あり
（18歳　～　59歳）
年齢制限の理由：労基法により１８歳未満の深夜労働の禁止／定年６０歳のため

必要な免許・資格

不問

就業場所

神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１７－１１　日本料理きた山　新横浜店
ＪＲ横浜線・横浜市営地下鉄新横浜駅から徒歩6分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３か月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

＊週４４時間特例事業場　　＊オンライン自主応募可　＊オンライン自主応募される方はハローワークの紹介状不要　＊オンライン自主応募の方も応募書類は面接時にご持参下さい。

情報提供

港北公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:14150-18891551