仕事内容

箱根ラリック美術館併設のレストラン。
敷地内にレストラン、カフェ、ベーカリー、パティスリーを備えた複合施設です。
＜お仕事内容＞
メニュー開発：季節やトレンドに合わせた新作スイーツや焼き菓子の企画・試作
製造管理：デザートや焼き菓子などの製造工程全体の管理
品質管理：製品の品質チェック（味、見た目、温度管理など）
スタッフマネジメント、原価計算、イレギュラー対応、在庫・棚卸管理
変更の範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：320,000～350,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：248,200～271,500円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：71,800～78,500円
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当は時間外の有無にかかわらず４０時間分を支給。４０時間を超える場合は追加で別途支給します。　＊ｃ欄に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。
その他の手当等付記事項(d)：社長賞（年２回）受賞者は賞与に既定の額を追加支給します。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～120,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　30,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１年単位）

就業時間

(1)8時00分～17時00分
１日８時間を所定労働時間とし、月毎に７日から９日の休日を営業日カレンダーにて定めています。あらかじめシフトを決め、前月に通知します。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均26時間　
36協定における特別条項：あり(繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生の可能性あり。)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

企業年金

確定拠出年金

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

あり

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　製菓経験、マネジメント経験、原価計算　イレギュラー対応、新メニュー開発、　棚卸し在庫管理

年齢制限

制限あり
（64歳以下）
年齢制限の理由：定年年齢未満の方を募集する為

募集理由

欠員補充

就業場所

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原１８６番１　箱根ラリック美術館併設　箱根　エモア・テラス　ｂｙ　温故知新
箱根湯本駅から車30分
箱根登山バス「湖尻・桃源台」行きにて３０分　「仙石案内所前」下車すぐ

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲：当社各施設（本人の希望を確認の上）

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館「箱根ラリック美術館」での製菓長を募集します。　　レストランでは美術館と連携しラリックのストーリーからインスピレーションを受けた特別メニューもご用意。　内装デザインにも美術館ならではの要素を取り入れ、箱根の豊かな自然と共にアートや食をお楽しみいただける空間です。　　ご応募お待ちしております。　　＊無料駐車場あり。　　＊ご質問等なければ事前連絡は不要です。　　応募にはハローワークの紹介状が必要となります。　　オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。　　＊その他：適性検査を受けていただきます。　　＊ご不明点あればお電話やメールでお気軽にご質問ください。

情報提供

新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-81305161