和食調理(経験者) - 株式会社 箱根七瀬
掲載期間:2026-01-07 ~ 2026-03-31
求人詳細
仕事内容
・和食調理(夕食/朝食)※宴会やビュッフェはありません。
・仕込み全般・仕入れ業者との商談・メニュー考案
・賄い調理・調理場準備・片付け
※和食を中心に調理全般の業務に携わっていただきます。
変更範囲:なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):450,000~580,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):369,600~476,300円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):80,400~103,700円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、30時間を超える時間外労働は追加で支給。記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 20,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 20,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 147,000円~200,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1年単位)
就業時間
又は 7時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間程度
1年単位の変形労働時間制によるシフト制 (年間所定2080時間)
休憩時間
300分
時間外労働
あり 月平均20時間
36協定における特別条項:あり(宿泊客の突発的な増加等による)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフト制による(月8~10日)
年間休日数
105日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
なし
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 ・ホテル、旅館、レストランなどでの和食調理経験(年数不問) 和食調理経験、スタッフのマネジメント経験、衛生管理・原価管理の実務経験、メニュー考案の実務経験、調理師免許保有者優遇
年齢制限
制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年が65歳のため
必要な免許・資格
あり
・調理師(あれば尚可)
・その他の調理等関係資格(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要
募集理由
増員
就業場所
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下469-1 「真奈邸箱根」
箱根登山鉄道線小涌谷駅から徒歩8分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:6ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・駐車場は無料です。 ・入居住宅(借り上げ社宅)ご希望者はご相談下さい。 ※オンライン自主応募可
情報提供
小田原公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:14070-00438361
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
全室19部屋、アートと音楽がコンセプト。箱根宮ノ下のラグジュアリー温泉リゾートホテルです。
会社の特徴
箱根七瀬では、従業員一同「日本のおもてなしの心」でお客様をお迎えしております。箱根は古くからの温泉町であり、東海道の宿場として歴史がある関東屈指の観光地で季節に合わせた懐石料理を
所在地
東京都千代田区丸の内2丁目4番1号
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:112日
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就業場所
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神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-238 「玄 箱根強羅」 箱根登山鉄道強羅駅から徒歩15分
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