調理責任者スタッフ(和・洋)(結いの宿 彌榮館) - 有限会社 彌榮館
掲載期間:2025-02-05 ~ 2025-04-30
求人詳細
                                
                                     仕事内容
                                
                                仕事内容
                            
                            ○旅館内での調理・盛り付けなどの技術向上
○食材の仕込
○お客様の前でのライブキッチン(演出)
○原価の管理
○調理人の管理
○毎月のメニューの変更(メニューの考案)
変更範囲:旅館業務全般
                                
                                     雇用形態
                                
                                雇用形態
                            
                                                                                    正社員
                                
                                     給与
                                
                                給与
                            
                                                        賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):300,000~400,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):*賃金は能力、経験による *時間外は別途支給
昇給制度
なし
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 15,000円
賞与
なし
                                
                                     勤務時間帯・日数
                                
                                勤務時間帯・日数
                            
                                                                                                                就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)6時30分~20時00分
休憩時間
390分
時間外労働
あり 月平均23時間 
36協定における特別条項:あり(団体客の利用があった場合・大規模なトラブルの場合)
                                
                                     休日・休暇
                                
                                休日・休暇
                            
                                                        休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
・シフト制(月初に1ヶ月分のシフト作成)・月平均7日~8日休 ・土日のどちらか休める場合あり(応相談)
年間休日数
91日
                                
                                     待遇・福利厚生
                                
                                待遇・福利厚生
                            
                                                        加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
なし
再雇用
なし
勤務延長
なし
                                
                                     応募資格
                                
                                応募資格
                            
                                                        必要な学歴
不問
必要な経験等
あれば尚可 *調理経験(和食又は洋食)あれば尚可
年齢制限
不問
必要な免許・資格
不問
                                
                                     就業場所
                                
                                就業場所
                            
                                                        神奈川県足柄下郡箱根町湯本484番地 「結いの宿 彌榮館」
箱根登山線・箱根湯本駅から徒歩5分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:箱根 藍瑠
在宅勤務
不可
                                
                                     試用期間
                                
                                試用期間
                            
                            あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
                                
                                     備考
                                
                                備考
                            
                            *休憩室完備。 *制服貸与あり。 *マイカー通勤は無料駐車場あり。 <入居可能住宅の補足> 宿 舎:個室4~8畳(33,000円~45,000円) (バス・トイレ・ミニキッチンは部屋による) 食 事:出勤日のみ主食(ご飯)提供あり 駐車場:有(料金についてはお問い合わせ下さい)
                                
                                     情報提供
                                
                                情報提供
                            
                            
                                小田原公共職業安定所
                                ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
                                求人番号:14070-01024051
                            
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
箱根湯本にある客室数20室の彌榮館、15室の箱根藍瑠でお客様にお食事や送迎をしており、源泉かけ流しの温泉や手作りのお料理でおもてなしをし、くつろぎや癒しを提供させて頂いております。
会社の特徴
和モダンの外観や客室の彌榮館、バリテイストの箱根藍璃の2館があり外国のお客様やリピーターのお客様も来館して頂いております。雄大な自然に佇む異空間をご提供させて頂いております。
所在地
神奈川県箱根町湯本484番地
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GENSEN HOLDINGS株式会社(サービス業(他に分類されないもの))
オープニング/ホテルの調理スタッフ/神奈川県/52731正社員
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                    仕事内容 
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                    下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々... 
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                    給与 
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                    月額 220,000~295,000円 賞与:あり 
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                    休日 
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                    休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:112日 
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                    就業場所 
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                    神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246 TAOYA箱根(当社施設) 強羅駅から車20分 
有限会社 山田家(宿泊業,飲食サービス業)
調理師…脇板(華ごころ) *宿舎あり正社員
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                    仕事内容 
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                    ○脇板 宿泊するお客様の朝食、夕食作り(和食中心) ・食材の仕入れ・仕込み・調理・皿への盛り付け・片付け等 *仕入れに車使用... 
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                    給与 
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                    月額 350,000~450,000円 賞与:なし 
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                    休日 
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                    休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:84日 
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                    就業場所 
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                    神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-883 「和の宿 華ごころ」 ケーブルカー早雲山駅から徒歩3分 
株式会社 マックスジャパン(宿泊業,飲食サービス業)
調理スタッフ/のうのう箱根(箱根町)正社員
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                    仕事内容 
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                    ・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成やメニュー開発 ・人員育成、指導 ・本社連携、ホール連携(本部からの依頼を スタッ... 
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                    給与 
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                    月額 230,000円 賞与:あり 年1回 賞与金額 10,000円~110,000円(前年度実績) 
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                    休日 
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                    休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日 
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                    就業場所 
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                    神奈川県足柄下郡箱根町強羅1312-1080 強羅にごり湯の宿 のうのう箱根 箱根登山鉄道強羅駅から車5分 
株式会社 マックスジャパン(宿泊業,飲食サービス業)
料理人/のうのう箱根/経験者(箱根町)正社員
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                    仕事内容 
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                    ・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成やメニュー開発 ・人員育成、指導 ・本社連携、ホール連携(本部からの依頼を スタッ... 
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                    給与 
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                    月額 250,000円 賞与:あり 年1回 賞与金額 6,000円~30,000円(前年度実績) 
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                    休日 
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                    休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日 
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                    就業場所 
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                    神奈川県足柄下郡箱根町強羅1312-1080 強羅にごり湯の宿 のうのう箱根 箱根登山鉄道強羅駅から車5分 
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