調理責任者スタッフ(和・洋)(結いの宿 彌榮館) - 有限会社 彌榮館
掲載期間:2025-02-05 ~ 2025-04-30
求人詳細
仕事内容
○旅館内での調理・盛り付けなどの技術向上
○食材の仕込
○お客様の前でのライブキッチン(演出)
○原価の管理
○調理人の管理
○毎月のメニューの変更(メニューの考案)
変更範囲:旅館業務全般
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):300,000~400,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):*賃金は能力、経験による *時間外は別途支給
昇給制度
なし
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 15,000円
賞与
なし
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)6時30分~20時00分
休憩時間
390分
時間外労働
あり 月平均23時間
36協定における特別条項:あり(団体客の利用があった場合・大規模なトラブルの場合)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
・シフト制(月初に1ヶ月分のシフト作成)・月平均7日~8日休 ・土日のどちらか休める場合あり(応相談)
年間休日数
91日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
なし
再雇用
なし
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
あれば尚可 *調理経験(和食又は洋食)あれば尚可
年齢制限
不問
必要な免許・資格
不問
就業場所
神奈川県足柄下郡箱根町湯本484番地 「結いの宿 彌榮館」
箱根登山線・箱根湯本駅から徒歩5分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:箱根 藍瑠
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*休憩室完備。 *制服貸与あり。 *マイカー通勤は無料駐車場あり。 <入居可能住宅の補足> 宿 舎:個室4~8畳(33,000円~45,000円) (バス・トイレ・ミニキッチンは部屋による) 食 事:出勤日のみ主食(ご飯)提供あり 駐車場:有(料金についてはお問い合わせ下さい)
情報提供
小田原公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:14070-01024051
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
箱根湯本にある客室数20室の彌榮館、15室の箱根藍瑠でお客様にお食事や送迎をしており、源泉かけ流しの温泉や手作りのお料理でおもてなしをし、くつろぎや癒しを提供させて頂いております。
会社の特徴
和モダンの外観や客室の彌榮館、バリテイストの箱根藍璃の2館があり外国のお客様やリピーターのお客様も来館して頂いております。雄大な自然に佇む異空間をご提供させて頂いております。
所在地
神奈川県箱根町湯本484番地
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