旅館の料理人 - 株式会社 和心亭豊月
掲載期間:2026-07-08 ~ 2026-09-30
求人詳細
仕事内容
創業以来、月替わりの献立にこだわる「和心亭豊月」で、
和食をベースに洋食のエッセンスを取り入れた
「モダン懐石」と「健康朝食」を調理するお仕事です。
≪業務内容≫
・和食をベースとしたモダン懐石の調理
・健康朝食の調理、仕込み、食材管理
・盛り付け、衛生管理
・新しい献立の開発、試作への参加
・洗い場など、厨房内での付帯業務全般
変更範囲:会社の業務全般
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):218,000~297,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):218,000~297,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):・役職手当5,000円~80,000円 ・時間外手当、休日勤務手当
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 2,000円~5,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限なし)
賞与
あり 年2回 賞与月数 計3.3ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)8時00分~21時00分
実働8時間 他シフト数パターンあり…面接時説明 年間総労働時間2000時間
休憩時間
300分
時間外労働
あり 月平均25時間
36協定における特別条項:あり(年末年始・春休み・夏休みの繁忙、大規模トラブルの場合)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフトによる
年間休日数
115日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
あり (上限65歳まで)
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年が60歳のため
必要な免許・資格
不問
募集理由
増員
就業場所
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根90-42 「和心亭豊月」
「元箱根港」バス停から徒歩15分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
【STEP1】→応募 ご応募いただいた後、3営業日以内に書類選考結果と面接日のご連絡を差し上げます。 【STEP2】→一次面接(WEBまたは現地) 堅苦しい雰囲気ではなく、お互いのことを知るための面談形式です。 緊張せず、普段通りのあなたでご参加ください。 【STEP3】→最終面接&職場体験(1日) 当社の雰囲気や仕事内容をより深く理解していただくため、現地で最終面接と1日職場体験を実施します。 入社後のミスマッチを防ぐための大切なプロセスです。 【STEP4】→内定 最終面接から1週間以内に電話にて合否をご連絡します。 勤務開始日はご相談に応じますので、お気軽にご相談ください。 <入居可能住宅の補足> 宿舎:1K(バス・トイレ付又はシャワー・トイレ付) 費用:月額20,000円(水光熱費別) ・就業場所駐車場は無料です。
情報提供
小田原公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:14070-04326561
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
(1)料亭旅館(16室56名) (2)スイーツ専門店
会社の特徴
【2023年2月リニューアルオープン】芦ノ湖を見おろす高台に建つ数寄屋造りの宿。旅館でありながら個室の料亭を持ち、お部屋でのプライベートも保つホテルスタイルのサービスが好評です。
所在地
神奈川県箱根町元箱根90番地の42
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:108日
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:112日
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就業場所
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就業場所
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給与
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月額 283,000~321,000円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:107日
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就業場所
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神奈川県足柄下郡箱根町湯本390-37 小田原湯本カントリークラブ内 (株)キャニー 小田原湯本店 小田急電鉄箱根湯本駅から車10分
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