調理師(料理長候補) - 株式会社 横厚
掲載期間:2025-10-28 ~ 2025-12-31
求人詳細
仕事内容
*肉の加工、切り付け
野菜等の調理
タレ・漬物の仕込みなど
*新メニューの開発
*スタッフの教育
*その他社内業務
*アルバイト20名(男性:13名/女性:7名)と社員6名(男
性:4名/女性:2名)で店舗運営しています。
*習熟度を見て、概ね2年程度で料理長へ昇格していただく予定で
す。
〔変更範囲:変更なし〕
★葉山牛という希少なお肉を扱える、大きなお肉を捌いていく技術
丁寧な職人技の料理も学べます。料理に興味があればどなたでも
チャレンジできます。是非ご一緒に働きましょう!
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):331,532~536,503円
[支給額の内訳]
基本給 (a):215,000~300,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・固定深夜:4,662~6,503円
固定残業代 (c):111,870~230,000円
固定残業代に関する特記事項:固定残業手当は70時間分(残業の有無にかかわらず支給し、超える分は追加支給) *実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものでありませ ん。
その他の手当等付記事項(d):*固定深夜手当は深夜時間労働の有無に関わらず、15 時間分の固定深夜手当として支給し、15時間を超え る深夜時間労働分は法定どおり追加で支給します。 *大入り手当3~5万円
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 10,000円~(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 20,000円
賞与
あり 年3回 賞与月数 計3ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
又は 10時 00分 ~ 22時 30分 の間の8時間以上
10:00~22:30の間の実働5~10時間のシフト勤務となります(月平均労働時間:173時間)
休憩時間
140分
時間外労働
あり 月平均40時間
36協定における特別条項:あり(季節的な繁忙時等、年6回を限度とし、月80時間、年間720時間まで延長可能)
休日・休暇
休日
水他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
会社カレンダーによる
年間休日数
107日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続5年以上)
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
なし
勤務延長
あり (上限75歳まで)
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
あれば尚可 調理経験少々
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 64歳)
年齢制限の理由:定年年齢を上限 深夜業務
必要な免許・資格
不問
募集理由
欠員補充
就業場所
神奈川県厚木市中町2丁目7-5 ワミレスビル1階 「当社店舗 焼肉わがんせ」
小田急線本厚木駅から徒歩2分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:店内分煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*冬季・夏季休暇は有給で付与しています。 *年2回の賞与の他、決算賞与あり。(賞与は前年度実績による) *退職金共済加入しました。 焼肉わがんせは、葉山石井ファームから直送の新鮮なお肉と、一級畑の富山のコシヒカリ、三重県のマイヤーレモン、他、三浦野菜や地元の採れたて野菜、ソムリエオーナーの厳選したお酒がお薦めの非常にリーズナブルなお値段でランチもディナーもお召し上がりいただく焼肉レストランです。 店名は“笑顔を届ける”という意味の「和顔施」に由来しています。その通り、肉を囲んで笑顔がはじけ、明日への元気を蓄えていただけますよう願っております。
情報提供
厚木公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:14100-09756551
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
焼肉レストラン
会社の特徴
某有名店の元総料理長とソムリエの資格をもつオーナーが、葉山石井牛や心温まる農家さんから仕入れさせていただいた食材やワインをメインに和を基調にした、笑顔があふれる店作りをしています。
所在地
神奈川県厚木市恩名1丁目17番28-404号
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